ความหลากหลายของโพลีเมอร์มีอยู่ตามธรรมชาติในลำไส้ พวกเขารวมถึงการหลั่งและโพลิเมอร์อาหารรวมทั้งเส้นใยอาหาร เป็นที่ทราบกันดีว่าพอลิเมอร์ที่ถูกหลั่งออกจากโฮสต์สามารถทำให้เกิดการรวมตัวของจุลินทรีย์ผ่านการเชื่อมทางเคมี อย่างไรก็ตามงานใหม่นี้แสดงให้เห็นว่าโพลีเมอร์จากเส้นใยอาหารยังสามารถทำให้เกิดการรวมตัวกันผ่านการโต้ตอบทางกายภาพที่ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติ

ทางกายภาพของโพลีเมอร์เช่นน้ำหนักโมเลกุลและความเข้มข้นของพวกเขาแทนการโต้ตอบทางเคมี เรามักจะคิดถึงเส้นใยอาหารในบริบทของโภชนาการและการให้อาหารจุลินทรีย์ในลำไส้ของเรา แต่ก็เหมือนกับโพลิเมอร์ทุกตัวที่ถูกควบคุมโดยกฎของฟิสิกส์พอลิเมอร์เราต้องการตรวจสอบว่ากองกำลังทางกายภาพที่เกิดจากโพลิเมอร์เหล่านี้มีบทบาทในการสร้างหรือไม่ อนุภาคในลำไส้เล็ก